Koud buffet 3
Vlees
- Gepelde tomaat met grijze garnalen
- Gepocheerd zalmhaasje met dille
- Ambachtelijk gerookte zalm met sjalot & bieslook
- In olijfolie gebakken scampi
- Opgevuld eitje met mousse van vers gerookte makreel
- Rivierkreeftje
- Ggmba
- Licht gerookt forelhaasje
- Italiaanse Parmaham
- Ambachtelijk gekookte
- Gebakken rundsfilet
- Gerookte eendenborstfilet
Salade Bar
- Gepelde Tomaten
- Geraspte wortelen
- Gemengde salade
- Bloemkool
- Verse prinsessenboontjes
- Mini tomaat provencaal
- Gekookt eitje
- Pastasalade met olijfolie en kruiden
Sauzen : mayonaise, cocktail, tartaar & vinaigrette
Koude aardappelen
Per persoon: € 40
